Juleale (Stout) allgrain ølsett Mørkt og fyldig øl, 7,5% 39 IBU

  • 449,00 kr
    Enhetspris per 
Avgift inkludert. Frakt beregnes ved kassen.

Kun 0 igjen!
Er tilgjengelig etter

Juleale er en kraftig ale med kompleks smak. Et sterkt, mørkt og fyldig øl. Gir god varme på kalde vinterdager.  Et juleøl med mye smak!

 

Stil: Winter Ale (Stout)
Alkoholprosent: ca. 7,5% 
Forventet OG: ca. 1.068. FG: ca 1.011
Bitterhet: 39 IBU – middels bitter
Farge: 93 EBC – rødsort / brunsort
Beregnet for 25 liter vørter til gjæring

 

Inneholder 6,8 Kg knust malt, klar til bruk:
Malt:  Münchener, karamell og -aroma malt, Carafa Special Type 3, Rug-malt
Humle: Cascade, Columbus
Gjær:  2 pakker Lallemand Nottingham
Annet: 0,5kg mørkt kandissukker

Fremgangsmåte:
Meskes på 67°C i 60 minutter. Kokes i 60 minutter. 
Humlen tilsettes iht. beskrivelse på humleposene.
Gjæres på ca. 20°C

Tilsett 5g sukker pr liter øl når ølet settes på flaske, la karbonere ved 20-28°C i ca 14 dager før settes kjølig. Benytt ca. halv sukkermengde ved naturlig karbonering på fat.

Link til detaljert beskrivelse og veiledning, A4 utskriftsformat 
Link til oppskriften i Brewfather


Vi anbefaler også