Kølsch allgrain ølsett

  • 399,00 kr
    Enhetspris per 
Avgift inkludert. Frakt beregnes ved kassen.

Kun 1 igjen!

Kölsch er en klassisk Tysk lys ale. En lettdrikkelig pilsliknende øl. 

 

Stil: Kölsch
Alkoholprosent: ca. 5,5% 
Forventet OG: ca. 1.049. FG: ca 1.007
Bitterhet: 28 IBU – moderat bitter
Farge: 7 EBC – halmgul
Beregnet for 25 liter vørter til gjæring

 

Inneholder 5,5 kg knust malt, klar til bruk:
Malt: Pilsner, Hvete og Vienna malt
Humle: Hallertau Magnum og Hallertau Tettnang 
Gjær: LalBrew™ Köln Kölsch
 

Fremgangsmåte:
Meskes på 64°C i 60 minutter. Kokes i 90 minutter. 
Humlen tilsettes iht. beskrivelse på humleposene.
Gjæres på ca. 20°C

 

Tilsett 6,5g sukker pr liter øl når ølet settes på flaske, la karbonere ved 20-28°C i ca 14 dager før settes kjølig.
Benytt ca. halv sukkermengde ved naturlig karbonering på fat.

Link til detaljert beskrivelse og veiledning, A4 utskriftsformat
Link til oppskriften i Brewfather