Høst Ambrée allgrain ølsett

Høst Ambrée er et ravfarget gårdsøl hvor malt-sødmen er i fokus. Passer til lune høstkvelder og som tilbehør til høst-mat.

Stil: Bière de Garde
Alkoholprosent: ca. 5,7% 
Forventet OG: ca. 1.058. FG: ca 1.014
Bitterhet: 30 IBU – moderat bitter
Farge: 21 EBC – ravfarget
Beregnet for 25 liter vørter til gjæring

Inneholder 6,5 kg knust  malt, klar til bruk:
Malt: Pale Ale, krystall- og rød-malt
Humle: Columbus 
Gjær: 2 pakker Fermentis SafBrew T-58

Fremgangsmåte:
Meskes på 65°C i 60 minutter. Kokes i 60 minutter. 
Humlen tilsettes iht. beskrivelse på humleposene.
Gjæres på ca. 18°C

Tilsett 6g sukker pr liter øl når ølet settes på flaske, la karbonere ved 20-28°C i ca 14 dager før settes kjølig. Benytt ca. halv sukkermengde ved naturlig karbonering på fat.

Link til detaljert beskrivelse og veiledning, A4 utskriftsformat 
Link til oppskriften i Brewfather