Premium pils allgrain ølsett

Premium pils er en helt lys, men likevel smakfull pils. God balanse. Passer godt til det meste. 

Stil: Tysk Pilsner
Alkoholprosent: ca. 5,3%
Forventet OG: ca. 1.053. FG: ca. 1.012
Bitterhet: 18 IBU – moderat bitter
Farge: 5 EBC – lys halmgul
Beregnet for 25 liter vørter til gjæring

Innholder 5,8 kg knust malt, klar til bruk:
Malt:     Extra Pale Premium Pilsner, Hvete og kara-pils
Humle:  Hallertau Magnum og Perle
Gjær:     Fermentis Saflager S-23

Fremgangsmåte:
Meskes på 66 ° C i 60 minutter. Kokes i 90 minutter.
Humlen tilsettes iht. beskrivelse på humleposene.
Gjæres på ca. 12 ° C. La så stå i romtemperatur i ca. 2 dager, før flasking

Tilsett 7g sukker pr liter øl når ølet settes på flaske og la karbonere ved 20-28°C i ca 14 dager før settes kjølig.
Benytt ca. halv sukkermengde ved naturlig karbonering på fat.

Link til detaljert beskrivelse og veilledning for Premium pils, A4 utskriftsformat
Link til oppskriften i Brewfather