LalBrew Windsor British-Style Ale 11g

Tørrgjær, for Engelske øl

PrisNOK59,00 inkl. mva.
På lager: 8 stk.
Lagerstatus:
På lager: 8 stk.
Artikkelnr.:
105636
  • Produktinfo
  • Produktanmeldelser (0)

Gjær (Saccharomyces cerevisiae) 11 gram

Tørrgjær som brukes til å brygge de tradisjonell engelske ølstiler og som er kjent for sin fruktige aroma til mer fruktige ales.
Ettersom dette gjæret ikke har en høy utgjæring er dette et veldig godt valg til NEIPA og andre mørke ales hvor det er ønsket en del restsødme igjen etter gjæringsprosessen.


•Utgjæring: Medium
•Flokkulering: Lav
•Anbefalt gjæringstemperatur: 15-22°C
•Alkohol toleranse: 9% ABV
•Anbefalt dosering: 1g/l for å sikre et minimun av 1 million celler pr ml.

Produsentens anbefalte tillsettnings instruks:
Det er viktig å rehydrere tørrgjæren i en ren beholder før du har den i vørteren.

Dryss tørrgjæren opp i 10 ganger vekten sin med vann (1g gjær til 10ml vann) på 27C ± 3C. Etter at gjæren er gjennombløt (dette kan ta 15-30 minutter), rør forsiktig i den inntil væsken er klumpefri. Da er den klar til å ha i vørteren.

Alternativt, ha tørrgjæren rett i vørteren som er på 20C+, i gjæringskaret. Dryss gjæren jevnt utover hele overflaten av vørteren for å unngå at det klumper seg. La den stå i 30 minutter for å så rør forsiktig i det hele f.eks. via oksygenering.

Skriv en produktanmeldelse og del dine erfaringer med dette produktet med andre kunder.