Lallemand Sour Pitch 10g

Bakterier i tørr versjon til ølbrygging

PrisNOK153,00 inkl. mva.
På lager: 2 stk.
Lagerstatus:
På lager: 2 stk.
Artikkelnr.:
105033
  • Produktinfo
  • Produktanmeldelser (0)

WildBrew™ Sour Pitch er en tørrgjær i forbrukerpakning på 10g. Klar til bruk, høy effektivitet, og høy grad av melkesyrebakterier nøye utvalgt for å fungere optimalt med en stor variasjon av surøl.

WildBrew™ Sour Pitch produserer en ren og balansert smak av sitrus som er typisk for de fleste tradisjonelle og moderne surølene på markedet i dag.

Med WildBrew™ Sour Pitch kan man blant andre brygge Berliner Weisse, Gose, lambic, American Wild og Sour IPA.

  • Raskt pH-fall som ofte er ferdig innen 2 dager
  • Høyt nivå av melkesyrebakterie
  • Aroma og smak av sitrus, med et hint av sødme og frukt

Optimal temperatur for kjele syrning (kettle souring) WildBrew™ Sour Pitch er mellom 30-40°C.
Pitching rate er 0,1 g/l. (Pakken inneholder nok for et brygg på 100 liter.)
Oppbevares ved 4°C.

Skriv en produktanmeldelse og del dine erfaringer med dette produktet med andre kunder.